Falafale mrożone to jedno z wielu gotowych dań dostępnych na rynku. Cieszą się one popularnością zarówno w gronie wegetarian, wegan, jak i miłośników mięsa. Co warto wiedzieć o tych produktach i jak można je wykorzystać w kuchni?
Szybki i wygodny posiłek
Jednym z podstawowych atutów falafeli mrożonych jest ich wygoda.
Są gotowe do użycia, co znaczy, że nie należy martwić się o przygotowanie masy na bazie ciecierzycy i przypraw. Wystarczy wyłącznie odpowiednio je podgrzać, i można cieszyć się smacznym posiłkiem w niezbyt długim czasie.
Składniki i wartość odżywcza
Falafele mrożone na prawdę często oparte są na ciecierzycy, która jest źródłem białka roślinnego. To dobra wiadomość dla wegan i wegetarian, ale także dla tych, którzy chcą zróżnicować własną dietę. W dodatku, falafale zawierają różnorakie przyprawy, tj. kumin, kolendra czy czosnek, które nadają im charakterystyczny smak.
Jeśli chodzi o wartość odżywczą, falafale mrożone dostarczają białko, błonnik oraz wiele cennych witamin i minerałów. Warto jednakże zwrócić uwagę na zawartość soli i tłuszczu w tych produktach, ponieważ mogą być one dość wysokie.
Sposoby podawania
Falafale mrożone można podać na sporo różnych sposobności. Najpopularniejszą opcją jest przyrządzenie ich w formie burgerów albo wrapów, gdzie pełnią rolę mięsa roślinnego. Można je także podać na talerzu z różnymi dodatkami, takimi jak hummus, warzywa, czy sosy. Kreatywność w kuchni nie ma tu granic, a falafale stanowią podstawę do wielu pysznych potraw.
Uwaga na sposób przygotowania
Choć falafale mrożone są komfortowe, warto zwrócić uwagę na sposób ich przygotowania. Zazwyczaj najlepiej smakują, gdy są należycie podgrzewane w piekarniku albo na patelni, by uzyskać chrupiącą skorupkę. Unikaj smażenia ich w głębokim oleju, jeżeli zależy Ci na zdrowszej opcji.
Podsumowanie
Falafale mrożone to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych dań. Są szybkie, komfortowe i pozwalają na zróżnicowanie codziennej diety. Warto jednak pamiętać o umiarkowanym spożyciu, szczególnie biorąc pod uwagę na zawartość soli i tłuszczu. Dla wielu ludzi są smacznym dodatkiem do kuchni, który można wykorzystać na sporo różnych sposobności.
Zobacz także: Falafale mrożone.