Wino może być perfekcyjnym dodatkiem do obiadu, niemniej jednak wyłącznie dla osób dorosłych. Znawcy i smakosze win uważają, że żaden inny trunek nie podkreśla tak dobrze smaku potraw, jak robi to właśnie wino i powinno się przyznać, że bardzo dobre wina faktycznie bardzo dobrze komponują się z potrawami różnych kuchni świata. Za zdecydowanie najlepsze światowe wina uważa się te pochodzące z Toskanii, gdzie od lat kultywowane są bardzo restrykcyjne metody uprawy winorośli oraz bardzo dokładne dobory poszczególnych mieszanek owoców do produkcji konkretnych win.
Wszystkie wina pochodzące z Toskanii poddaje się procesowi leżakowania, ażeby zyskały odpowiednią moc i smak, a ostatecznie sprawia to, że trunki te są cenione globalnie. Toskańskie wina oczywiście nie mają sobie równych i nie ma osób, którym aby one nie odpowiadały. Może być to jasne wino gronowe albo ciemne mocne wino o intensywnym smaku i zapachu. Producenci win próbują sprostać oczekiwaniom rynku i oferują różnorakie mieszanki właściwie na każdą okazję i na każdy gust smakowy, a to z całą pewnością ułatwia dobór tego perfekcyjnego wina. Miłośnicy win mają nawet własne kolekcje tych trunków i zaopatrują się wyłącznie w te najlepsze, pochodzące z uznanych winnic. Są też ludzie, dla których marka czy smak wina nie ma większego znaczenia, bo ulubione są tak realnie wszystkie gatunki i w każdym można odnaleźć coś, co przypadnie do gustu. Dobre wino świetnie komponuje się właściwie z każdym jedzeniem, zarówno z wołowiną, jak i z wieprzowiną, a także z rybą, a wręcz z owocami, z serami czy słodyczami. W fachowy winiarniach wybór trunków jest ogromny i właściwie każdy amator znajdziesz coś, co wpasuje się w jego gust. Kosztowanie różnych gatunków win może być fantastyczną przygodą umożliwiającą nam odkrywać nowe smaki i sprawdzać, które z nich są zdecydowanie najlepsze. Taka degustacja musi być jednak prowadzona z głową.
Zobacz również: Przyprawy z Włoch.