Klienci restauracji widzą wyłącznie salę, w której ustawione są stoliki można zjeść coś pysznego. Zwracają uwagę na stoły, krzesła, zasłony i dekoracje. Doceniają lokale, które urządzone są z gustem i mają zachowany pewien klimat.
Tymczasem sercem każdej prawdziwej restauracji jest kuchnia. Czasami to pomieszczenie niewiele mniejsze od restauracyjnej sali. Muszą tam zmieścić się wszystkie niezbędne urządzenia: lodówki, zmywarki, piece i blaty robocze. W dobrze urządzonej kuchni łatwo się pracuje, dlatego istotne jest, by zaprojektować kuchnię w sposób funkcjonalny. To tam powstają wszystkie wyszukane dania i to od sposobu w jaki kuchnia jest urządzona zależy szybkość i jakość przygotowywanych potraw. Najważniejszy jest dobry szef kuchni, ale praca w dobrze wyposażonej kuchni jest dla niego znacznie bardziej intuicyjna i znacznie łatwiej o spektakularne efekty jego wysiłków. Na wyposażeniu każdej kuchni muszą znajdować się restoquality szafy chłodnicze. To dzięki nim dania na dłużej zachowują świeżość a składniki na potrawy mogą być bez przeszkód przechowywane przez kilka dni. Na prawdę często desery dostępne dla gości restauracji wystawione są na sali. Służą do tego restoquality szafy chłodnicze przeszklone. W nich przygotowane posiłki przechowywane są w adekwatnej temperaturze a każdy może obejrzeć, jak wyglądają przed ich zamówieniem. To dobra i popularna metoda promocji towarów. Dzięki temu, że są wyeksponowane, klienci mogą znacznie chętniej po nie sięgnąć. W kuchni muszą też znajdować się spore, przemysłowe zmywarki. Muszą wytrzymać znacznie więcej od tych, które właściwie każdy ma w swoim domu. Redfox zmywarki gastronomiczne są na prawdę często wybierane przez właścicieli lokali gastronomicznych, którzy wyposażają swoje lokale w profesjonalny sprzęt. Niektórzy decydują się też na zakup osobno specjalnych zmywarek do szkła i urządzeń, w których można wyparzać naczynia. Talerze, filiżanki, czy cienkie szkło używane są w restauracjach niejednokrotnie. Stąd też powinno się dbać o to, by podczas wielokrotnego mycia nie niszczyły się.
Dodatkowe informacje: redfox zmywarki gastronomiczne.